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Nutrition

Le régime ATKINS efficace contre l'épilepsie


L’épilepsie est très souvent invalidante et mal tolérée par les personnes qui souffrent de crises à répétitions. Les crises d’épilepsie sont dues à une activité incontrôlée d’un groupe de neurones pouvant conduire à la perte de connaissance et à des convulsions. De nombreux traitements sont disponibles pour amoindrir ou diminuer le nombre de crises mais parfois les traitements sont inefficaces. 

Des recherches ont mis en évidence un déficit du transport de glucose dans les régions du cerveau où se déclenchent les crises. Le cerveau est gluco-dépendant c’est la raison pour laquelle on s’évanouit lors d’hypoglycémie.

Le cerveau a également la capacité d’utiliser les corps cétoniques comme source d’énergie lorsque l’apport  de glucose est  faible mais le cerveau est incapable de fabriquer ces corps cétoniques. Les corps cétoniques sont produits par le foie à partir des acides gras.
Dans le cas d’un jeûne prolongé (au delà de 48h), le foie produit du glucose à partir des acides aminés puisés dans nos muscles pour des fonctions de bases comme les hématies mais aussi des corps cétoniques à partir des lipides pour le cerveau et le cœur. 
Depuis de nombreuses années, un régime dit « cétogène » permettait de limiter les crises d’épilepsie chez des patients résistants aux traitements médicamenteux.
Ce régime consiste à limiter au maximum les glucides et est composé principalement de lipides et de protéines. Le plus utilisé est le régime dit 4:1qui consiste à avoir une quantité de lipides 4 fois supérieure à la quantité total de protéines+ glucides. Le diététicien en charge d’établir le régime calcul alors la ration au gramme près !

Ce régime est contraignant et difficile à suivre  à long terme. De nombreuses complications surviennent comme des dyslipidémies, des hypoglycémies, une hyperuricémie (urée dans le sang), des complications cutanées, cardiaques, intestinales…

Pour toutes ces raisons, des médecins et chercheurs se sont intéressés à des régimes modifiés comme par exemple le très célèbre régime ATKINS (riche en lipides pauvre en glucides) voir un régime contenant des glucides à faible indice glycémique (indice inférieur à 50, par exemple les pâtes, pour info le pain a un indice de 70, le sucre de table 60!).



En comparant ces différents régimes au régime cétogène classique sur des enfants épileptiques, une équipe coréenne a observé de bons résultats avec les régimes modifiés.

Du fait d’une meilleure palatabilité (gout) due à la présence de lipides de qualités (polyinsaturés) ou de glucides, ces régimes sont mieux acceptés et mieux suivit avec une baisse des complications à long terme.

Qui aurait cru que le régime ATKINS puisse trouver une certaine crédibilité aux yeux des médecins !

références:




2 commentaires pour Le régime ATKINS efficace contre l'épilepsie:

Commentaires RSS
Dessert light on mardi 18 novembre 2014 13:52
Bonjour, Je viens de découvrir un article sur le "régime Atkins". Cela vous dit quelques chose ? l'avez vous déjà testé ? Maigrir en se goinfrant à volonté de côte de boeuf sauce béarnaise et autres gigots d'agneau, j'ai un peu du mal à y croire, si ?!!! En tout cas j'aimerais connaitre vos expériences, parce que si ça marche j'attaque tout de suite, et avec plaisir !!! A bientôt !
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Xenelys Nutrition on mardi 18 novembre 2014 16:47
Bonjour et merci de votre commentaire. Le régime Atkins? tout est dans l'article et pour finir de vous convaincre des méfaits de ce régime, sachez que Monsieur Atkins est mort d'une crise cardiaque...
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