Xenelys Cosmeceuticals  - Message ou slogan
RSS Devenir Fan

Articles récents

Diète alternée et changements métaboliques
Les polyphénols: absorption et effets sur l'organisme
Les fibres alimentaires bonnes pour les athlètes
poivron farcie au thon et yaourt
La salade verte un alimentsanté qui cache son jeu

Articles les plus populaires

Carnosine: le nouveau resveratrol ?
Bien dormir, bien manger ou les bienfaits de la paresse
le resveratrol serait bon pour les muscles ?
Le resveratrol: la fin d'un mythe?
Les tomates vertes feraient maigrir ?

Catégories

bien être
l'aliment de la semaine
Nutrition Diabète Sport
Recette de la semaine
Santé

Archives

décembre 2017
novembre 2017
juin 2017
mai 2017
avril 2017
mars 2017
février 2017
janvier 2017
décembre 2016
novembre 2016
octobre 2016
septembre 2016
juillet 2016
juin 2016
mai 2016
avril 2016
mars 2016
février 2016
janvier 2016
décembre 2015
novembre 2015
octobre 2015
septembre 2015
août 2015
juillet 2015
juin 2015
mai 2015
avril 2015
mars 2015
février 2015
janvier 2015
décembre 2014
novembre 2014
octobre 2014
septembre 2014
août 2014
juillet 2014
juin 2014
mai 2014
avril 2014
mars 2014
février 2014
janvier 2014
décembre 2013
novembre 2013
octobre 2013
septembre 2013
août 2013
juillet 2013
juin 2013
mai 2013
avril 2013
mars 2013
février 2013
janvier 2013
décembre 2012
novembre 2012
octobre 2012
septembre 2012

fourni par

Nutrition

crumble de poisson allégé


Crumble d’églefin aux légumes.
214 Kcal/personne (60g de glucides)

Temps de préparation 20 minutes :    

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de poisson blanc (filet de colin, dos de cabillaud, filet d’églefin…)
2 blancs de poireaux
2 carottes
2 échalotes
2 cuillères à soupe de fromage blanc battu 0%
40g de margarine
1 cuillère à soupe de farine
40g de fromage râpé
70g de chapelure 

Recette :
Préchauffer le four à 180°C -200°C
Émincer et laver les blancs de poireaux et carottes.

Les cuire 10min à l’eau ou idéalement à la vapeur.

cet article en plastique vendu par une grande marque de vente à domicile permet de cuire rapidement à la vapeur au micro onde!





Pendant ce temps préparer le crumble avec la margarine, la chapelure et la farine. Malaxer avec les mains froides jusqu’à obtenir une pâte sablonneuse.

Mélanger les légumes précuits avec le fromage blanc et dresser au fond d’un plat. Déposer dessus les filets de poisson, assaisonner selon vos goûts (poivre, aromates..)











Recouvrir le tout  avec  le crumble, ajouter dessus le fromage râpé. Mettre au four 25-30 minutes.

Normalement si vous avez du fromage râpe, vous l'incorporez dans le crumble pour une meilleure finition!!ici je n'avais plus de fromage râpé, j'ai donc découpé qqs lamelles d'émmenthale d’où cet aspect moins joli!



Ce plat est intéressant  pour faire manger du poisson et des légumes aux enfants.  
Vous l’accompagnerez avec du riz ou autres céréales (3 cuillères à soupe cuits correspond à 150g).  

Ainsi avec le fruit en dessert vous arrivez à moins de 500Kcal (environs 450 Kcal) pour le repas...

Bon appétit !
   

0 commentaires pour crumble de poisson allégé:

Commentaires RSS

Ajouter un commentaire

Votre nom :
Adresse email : (obligatoire)
Site web:
Commentaire :
Vous pouvez modifier votre texte : agrandi, gras, italique, etc. avec les codes HTML. Voici comment faire..
Post Comment