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Nutrition

cup cake chocolat poire allégés

Cet après midi j'avais  envie de gâteau au chocolat mais je ne voulais pas de gâteaux riches en beurre et trop sucrés.
J'ai donc modifié une petite recette facile et rapide.



Ingrédients pour 10 "cup cakes" de taille moyenne:

200g de chocolat à cuire
50g de farine
50g de poudre de noisette
3 œufs
1 cuillère à soupe de cassonade (sucre en poudre brun)
1 cuillère à soupe de lait écrémé
1 cuillère à soupe de fromage blanc battu à 3,2% MG

Recette:

Dans une casserole faire fondre les carrés de chocolat avec le lait. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le fromage blanc et bien mélanger.
Garder au chaud

Dans un saladier mélanger la farine, la poudre de noisette, les 3 œufs battus puis incorporer le chocolat fondu

Bien mélanger et distribuer dans les moules à "cup cake".

Vous pouvez ajouter un morceau de poire ou un demi carré de chocolat au centre du moule.









              ( poire)                                         (carré de chocolat)
      

Cuisson four chaud 10 minutes à 200°C

Bon appétit les gourmands.

P.S vous pouvez préparer ces gâteaux sans sucre, et pensez à en faire pour vos petits creux de la semaine, c'est bien moins sucré et gras que les barres chocolatées du distributeur!




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