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Nutrition

Silhouette et perte de poids, attention à la dictature des régimes.


Bientôt la fin des vacances de Février et le printemps qui pointe à l’horizon. Vous allez bientôt être submergés de messages publicitaires vantant les mérites du dernier régime à la mode ou les conseils du nouveau gourou minceur !
Il apparaît plus simple de « faire régime » soi même, chez soi à l’aide d’un livre, d’un magasine ou d’une tablette et pourtant les apparences sont trompeuses et fréquentes sont les « rechutes » avec une reprise du poids initial plus les intérêts !
Il est maintenant reconnu que les personnes  adeptes de régimes déséquilibrés finissent par développer avec le temps une résistance à la perte de poids ! C’est la raison pour laquelle à chaque nouvelle consultation je me renseigne sur l’historique des régimes de la personne que j’ai à prendre en charge.


La première règle à prendre en considération est que nous ne sommes pas tous identiques et heureusement !

Pensez génétique !

Regardez dans votre famille, chez vos parents, frères et sœurs et vous aurez une idée des objectifs atteignables. Il est illusoire de croire qu’il est possible d’atteindre un indice de masse corporelle (IMC) inférieure à 25 si la majorité des membres de votre famille n’y sont pas. Inversement, si vous êtes issue d’une famille de « maigres » avec un IMC inférieure à 20, n’espérerez pas gagner plus de kilos qu’il n’est possible.
Là le professionnel de la nutrition peut vous aider à établir des objectifs raisonnables en fonction de votre mode de vie, de vos habitudes alimentaires, de votre âge et de votre génétique !

Pensez goût !
Quoi de plus frustrant que de s’astreindre à longueur de journée à manger des plats, des aliments sans goûts ou qui ne nous font pas plaisir ! Faites-vous plaisir ! Cuisinez ce qui vous plait peut importe les calories, nous mangeons avant tout par plaisir et non par calculs ! Étonnamment la France est le pays qui accorde le plus de place aux plaisirs gustatifs et c’est aussi encore le pays le moins touché par l’obésité.

J’aime et je partage !
Les repas pris seul, sur le pouce à la va vite ne sont que vecteurs de stress digestifs et il nous arrive parfois de manger sans savoir ce que nous mangeons !
Partagez votre table, votre banc, votre carré de couverture avec des personnes que vous aimez et mangez ensemble. C’est un moyen efficace d’allonger le temps du repas ce qui permet aux mécanismes sensoriels de satiété (coupe faim) de se mettre en place. La digestion sera plus efficace et vous serez moins somnolent(e) après le repas.

A bas la frustration !
L’homme a un cerveau qui répond parfaitement aux stimuli de plaisir. Il est important de stimuler la zone dite de « récompense » dans notre cerveau. Certain utilisent l’alcool, la cigarette, la drogue, le sexe ou le shopping mais le plaisir de manger, particulièrement sucré est aussi un moyen de satisfaire ce besoin.
Inutile de vous culpabiliser si vous avez « craqué » pour le chocolat ou la part de gâteau qui était si tentante ! Au contraire, prenez le temps de savourer, de déguster et idéalement en compagnie de personnes que vous aimez. La récompense sera plus efficace et vous ne déstructurerez pas le repas suivant !

J’aime les couleurs !
Lorsque vous confectionnez votre repas ou que vous êtes au restaurant, pensez à apporter des couleurs dans l’assiette. Du brun pour les féculents, du vert, du rouge, du jaune pour les légumes et les fruits. Si votre repas n’est fait que de gris, brun ou blanc c’est qu’il manque quelque chose.

Je mange quand j’ai faim !
Trois repas par jours c’est une idée occidentale mais dans les pays asiatiques les repas se multiplient tout au long de la journée. Il faut manger quand on a faim. Il faut être à l’écoute de son corps et savoir faire la différence entre faim et envie.
Des collations peuvent être mises en place avec des aliments que vous aimez, qui ont une bonne valeur nutritionnelle et qui sauront apaiser la faim.

Si vous souhaitez perdre ou prendre du poids pour différentes raisons, n’hésitez pas à contacter un nutritionniste plutôt que d’acheter le dernier régime à la mode. S’ils étaient si efficaces pourquoi changent-ils chaque printemps ?

à bientôt
 
 

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