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Nutrition

Faire baisser son cholestérol sans statines?

Diabétique insulino-dépendant depuis de très nombreuses années, je suis suivi régulièrement (tous les 4 mois) par une diabétologue . Je subi donc des analyses sanguine au même rythme et j'ai donc une bonne vision de mes paramêtres sanguins comme le taux de cholestérol total, le taux de HDL et LDL cholestérol et de triglycérides.

Cela fait un an que je refuse les statines que me propose ma diabétologue et  même les statines cachées que sont les levures de riz rouge, qui sont ni plus ni moins des champignons produisant des statines!

Pourquoi refuser un médicament qui dit on, est efficace ?

Ancien chercheur et métabolicien, je trouve que c'est un risque que de jouer sur une enzyme clée d'une voie de métabolique. Les statines inhibent l'HMGCoA reductase, une enzyme clée dans la transformation du cholestérol en acide biliaires.

Lorsque vous inhibiez une enzyme vous perturbez la voie métabolique en amont et en aval de l'enzyme, un peu comme un barrage que vous créez sur un cours d'eau. l'amont et l'aval sont modifiés.

J'ai donc tenu bon et j'ai affirmé à ma diabétologue que j'y arriverai sans statines et c'est le cas!

4 mois m'on suffit à faire baisser de 20% mon taux de cholestérol!

comment est ce possible?


Le cholestérol caractérise le monde animal, il est donc présent dans la majorité des produits d'origine animale. J'ai donc baissé ma consommation de viande en n'en mangeant plus que 2 fois par semaine. L'apport en protéines était sous forme de fromages blancs, quinoa, oeufs, jambon cuit et poisson. J'adore le poisson blanc et 2 fois par semaine ça me convient très bien.

J'ai éliminé le beurre et remplacé celui ci par une margarine riche en oméga-3 et phytostérols pour mes tartines ou mes gâteaux. La pâte brisée est un peu plus sèche mais c'est bon quand même!

J'ai limité ma consommation de fromage en choisissant les fromages les moins gras (camembert, carrés frais..)

Je n'ai pas limité ma consommation d'oeufs au contraire. Aucune étude ne permet de dire que les oeufs sont la cause principale d'un taux élevé de cholestérol.

J'ai remplacé toutes mes céréales par leur homologue complet c'est à dire pain complet, farine complète, riz complet, pâtes complètes... les fibres des céréales ont des propriétés hypocholestérolémiantes.

J'ai refais du sport en ressortant mon vieux VTT. Ce n'était pas simple l'hiver mais avec les beaux jours, une petite sortie d'une heure 3x par semaine et une plus longue le week end ont sans doute contribué à faire baisser mes triglycérides.Certaines études ont aussi montré qu'un exercice d'une heure permettait d'augmenter le taux de HDL (bon cholestérol).

J'ai équilibré mon diabète grâce à l'insulinothérapie fonctionnelle. Pas évident à mettre en place mais ensuite c'est une meilleure qualité de vie. Un diabète équilibré veut dire moins d'hypoglycémies donc moins de grignottages sucrés, source de triglycérides.

Voilà donc quelques trucs et ceci est progressif car je vais sans doute baisser encore ma consommation de viande par goût mais aussi manger plus de fruits, l'été approche c'est plus simple.

Si vous avez besoin d'aides et de conseils n'hésitez pas à prendre rendez vous!


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