Xenelys Cosmeceuticals  - Message ou slogan
RSS Devenir Fan

Articles récents

Les fibres alimentaires bonnes pour les athlètes
poivron farcie au thon et yaourt
La salade verte un alimentsanté qui cache son jeu
La banane ferait grossir ? soyons sérieux
le lait concentré: Aliment de récupération du sportif

Articles les plus populaires

Carnosine: le nouveau resveratrol ?
Bien dormir, bien manger ou les bienfaits de la paresse
le resveratrol serait bon pour les muscles ?
Le resveratrol: la fin d'un mythe?
Les tomates vertes feraient maigrir ?

Catégories

bien être
l'aliment de la semaine
Nutrition Diabète Sport
Recette de la semaine
Santé

Archives

juin 2017
mai 2017
avril 2017
mars 2017
février 2017
janvier 2017
décembre 2016
novembre 2016
octobre 2016
septembre 2016
juillet 2016
juin 2016
mai 2016
avril 2016
mars 2016
février 2016
janvier 2016
décembre 2015
novembre 2015
octobre 2015
septembre 2015
août 2015
juillet 2015
juin 2015
mai 2015
avril 2015
mars 2015
février 2015
janvier 2015
décembre 2014
novembre 2014
octobre 2014
septembre 2014
août 2014
juillet 2014
juin 2014
mai 2014
avril 2014
mars 2014
février 2014
janvier 2014
décembre 2013
novembre 2013
octobre 2013
septembre 2013
août 2013
juillet 2013
juin 2013
mai 2013
avril 2013
mars 2013
février 2013
janvier 2013
décembre 2012
novembre 2012
octobre 2012
septembre 2012

fourni par

Nutrition

Il fait chaud, mangez de l'eau!

Nous allons avoir très chaud cette semaine et voici donc quelques conseils pour limiter la casse.

Tout d’abord ne pas hésiter à boire de l’eau, beaucoup d’eau mais pas trop fraiche car elle restera dans l’estomac et provoquera lourdeurs et inconfort. L’idéal c’est la bouteille à la température de la pièce.
Les boissons chaudes ne sont pas interdites mais trop chaudes et elles resteront aussi plus longtemps dans l’estomac.
Une eau riche en minéraux sera privilégiées pour les actifs et sportifs même s'il est recommandé de limiter ses efforts pendant les fortes chaleurs.

source
calcium (mg/l)
Magnesium (mg/l)
Sodium (mg/l)
Potassium (mg/l)
Evian
78
24
5
1
Perrier
140
3.5
14
1
Vichy Saint-Yorre
113
12
1679
130
Hepar
591
134
21.7
4.2
Volvic
9.4
5.5
8.0
5.4
Salvetat
253
11
7
0
Badoit
222
92
171
0
(source:Abrégés de Médecine, Dietétique et nutrition, M. Apfelbaum, M.Romon,M.Dubus)

On évitera l'alcool (la bière par exemple) car l'alcool consomme de l'eau cellulaire pour être éliminée par l'organisme.

Le café sera limité car il est diurétique et donc entraine des pertes d’eau. Le thé est astringent et accentuera l’impression de sècheresse de la bouche, le mieux serait alors une tisane mais évitez encore une fois les plantes aux actions diurétiques (Bourrache, Reine des près, Bouleau, Sureau..).
 
On trouve de l’eau dans les aliments.
Les repas seront allégés en matières grasses qui ralentissent la digestion et produit de la chaleur. Les fruits, les légumes contiennent entre 70 et 85% d’eau.
Des crudités en entrées, une tomate, une salade verte apportent de l’eau et des minéraux essentiels. Les fruits en dessert comme la pastèque, le melon, l’ananas, la pêche, contiennent 85% d’eau et très peu de sucre (environs 10%).
Les produits laitiers apportent aussi de l’eau. Un fromage blanc, un yaourt contiennent entre 75 et 85% d’eau.
Proposez un yaourt à boire (85% d’eau) aux enfants s’ils ne veulent pas de fruits.



Pour résumer,
 
  • Je bois régulièrement de l’eau sous toutes ses formes en évitant les excitants et les diurétiques comme le café et le thé.

  • Je limite ma consommation d'alcool.

  • Mon repas sera allégé en graisses.

  • Un repas froids, à température ambiante permettra une digestion plus rapide et atténuera la sensation de chaleur après le repas.


  • Je ne n’oublie pas les féculents (le riz, le quinoa, le boulgour, les pommes de terre, les pâtes contiennent de l’eau après cuisson).

  • Je consomme des légumes frais (concombres, courgettes, salade verte, tomates…).

  • Je privilégie les fruits en dessert en choisissant ceux qui sont les plus riches en eau (melon, pastèque, pêche, abricot.

  • Si je n’aime pas les fruits je consomme un produit laitier riche en eau (fromage blanc, yaourt, yaourt à boire).
 
 
 
 

0 commentaires pour Il fait chaud, mangez de l'eau!:

Commentaires RSS

Ajouter un commentaire

Votre nom :
Adresse email : (obligatoire)
Site web:
Commentaire :
Vous pouvez modifier votre texte : agrandi, gras, italique, etc. avec les codes HTML. Voici comment faire..
Post Comment