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Nutrition

Pizza facile, pas chère et legère c'est possible.

La Pizza est le plat le plus consommé au monde. C'est pourtant facile de faire ça pizza, bien sûr les spécialistes diront que ce n'est pas une vrais pizza, mais l'élitisme en alimentation c'est clivant. Je préfère des recettes faciles qui permettent comme avec celle ci de consommer un peu plus de légumes.

La confection de la Pizza c'est aussi un moment convivial, qui permet de partager un moment avec ses enfants ou ses amis..

Pas de règles pour la garniture, vous mettez ce qui vous passe par la tête.

Voici un exemple.

Ingrédients pour 4 personnes:

200g de farine type 65
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de miel liquide (optionnel)

2 tranches de jambon sans couenne
20cl de coulis de tomate
1 petite boite de fonds d'artichauts
30g de fromage râpé ou fromage de chèvre
2 tranches d'ananas
1 petite boite de champignons de paris emincés.



Recette:

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, le miel et l'eau pour obtenir une pâte élastique. L'étaler sur une plaque avec un papier de cuisson.

Etaler le coulis de tomate puis les ingrédients et finir avec le fromage.
Cuire 20-30 minutes à 200°C



Voilà une pizza qui prend 5 minutes, qui est moins grasse que celle du commerce et plus économique. Notez qu'avec celle ci vous avez réussi à faire manger des champignons et des coeurs d'artichauts à vos enfants!







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