Xenelys Cosmeceuticals  - Message ou slogan
RSS Devenir Fan

Articles récents

Les fibres alimentaires bonnes pour les athlètes
poivron farcie au thon et yaourt
La salade verte un alimentsanté qui cache son jeu
La banane ferait grossir ? soyons sérieux
le lait concentré: Aliment de récupération du sportif

Articles les plus populaires

Carnosine: le nouveau resveratrol ?
Bien dormir, bien manger ou les bienfaits de la paresse
le resveratrol serait bon pour les muscles ?
Le resveratrol: la fin d'un mythe?
Les tomates vertes feraient maigrir ?

Catégories

bien être
l'aliment de la semaine
Nutrition Diabète Sport
Recette de la semaine
Santé

Archives

juin 2017
mai 2017
avril 2017
mars 2017
février 2017
janvier 2017
décembre 2016
novembre 2016
octobre 2016
septembre 2016
juillet 2016
juin 2016
mai 2016
avril 2016
mars 2016
février 2016
janvier 2016
décembre 2015
novembre 2015
octobre 2015
septembre 2015
août 2015
juillet 2015
juin 2015
mai 2015
avril 2015
mars 2015
février 2015
janvier 2015
décembre 2014
novembre 2014
octobre 2014
septembre 2014
août 2014
juillet 2014
juin 2014
mai 2014
avril 2014
mars 2014
février 2014
janvier 2014
décembre 2013
novembre 2013
octobre 2013
septembre 2013
août 2013
juillet 2013
juin 2013
mai 2013
avril 2013
mars 2013
février 2013
janvier 2013
décembre 2012
novembre 2012
octobre 2012
septembre 2012

fourni par

Nutrition

Biscuits Framboises Coco allégés en sucre

En ce moment et tout l'été les framboises sont là, en sous bois ou dans les jardins. le printemps particulièrement pluvieux a été favorable à la pousse et les framboises sont nombreuses et bien garnies.

Cette baie est très peu calorique, contient peu de sucre mais elle contient surtout de bons polyphénols interessant pour le coeur par exemple.

voici une petite recette de biscuits à base depoudre de coco et de framboise.

La saveur de la coco étant forte elle permet d'abaisser la quantité de sucre tout en gardant des biscuits savoureux.
J'ai mis délibérément 30g de sucre pour garder l'acidité des framboises mais ceux qui aiment les saveurs plus rondes peuvent aller jusqu'à 60g de sucre semoule.

Pour les framboises vous pouvez les choisir congelées ou sinon fraiches. dans ce cas, congelez les afin de pouvoir les réduire en grains plus facilement.



Ingrédients

150g defarine type 65(semi-complète)
100g de poudre de coco
60g de beurre
30g de sucre en poudre
2 oeufs
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique (6g)
200g de framboises congelées.

Recette:

Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre de coco, la levure chimique le sucre puis ajouter le beurre et avec les mains, incorporer le beurre à la préparation afin d'obtenir une pâte sableuse.

Ajouter les framboises réduites en graines encore congelées puis les deux oeufs et mélanger la pâte afin d'avoir une pâte compacte et homogène.

Recouvrir d'un film puis laisser reposer au réfrigérateur 2h.

Etaler la pâte entre deux feuilles de papier cuison puis pré-découper à la roulette les biscuits.

Préchauffer le four à 180°c

Cuire à 180°C four chaud pendant 15 minutes.

Laisser refroidir puis séparer les biscuits.

Bon appétit!






0 commentaires pour Biscuits Framboises Coco allégés en sucre:

Commentaires RSS

Ajouter un commentaire

Votre nom :
Adresse email : (obligatoire)
Site web:
Commentaire :
Vous pouvez modifier votre texte : agrandi, gras, italique, etc. avec les codes HTML. Voici comment faire..
Post Comment